• Kochen, kühlen, backen, spülen ...

Kochen, kühlen, backen, spülen ...

17.02.2020 YVONNE LEMMER, HEV Schweiz

Küche – An der Swissbau-Messe in Basel vom 14. bis 18. Januar 2020 haben wir spannende Neuheiten für die Küche entdeckt. Intelligente Geräte machen das Kochen sowie alles, was dazu gehört, immer einfacher.

In der Küche erhalten wir in Zukunft ganz viel Unterstützung. Das geht aus unserem Besuch an der diesjährigen Swissbau-Messe hervor. Alle grossen Hersteller setzen auf intelligente Geräte, die das Kochen, Backen und Kühlen einfacher machen. Ein Backofen mit integrierter Kamera beispielsweise sorgt dafür, dass beim Garen nichts mehr schiefgehen kann. Ausserdem gibt es inzwischen Backofenmodelle, die auf ein Sprachkommando die Ofentür öffnen. Das kann praktisch sein, wenn man beide Hände schon voll hat. Bedienung mittels Sprachsteuerung ist bei Küchen- und Haushaltsgeräten überhaupt ein grosses Thema in diesem Jahr.

Für Weinliebhaber gibt es neue, grosszügige Weinkühler. Und auch für Kräuter- und Salatfans ist eine Neuheit dabei: ein in die Küche integrierbares «Vertical Farming System», das Kräutern optimale Bedingungen zum Wachsen bietet.

 

Kochfelder mit «GuidedCooking»- Funktion kommunizieren mit dem Bluetooth-fähigen Kochgeschirr von Kuhn Rikon. Der Kochprozess wird über die V-Zug-GuidedCooking-App gesteuert. BILD: ZVG

Der Backofen von Siemens öffnet auf Kommando (Zuruf) die Tür. Das ist gerade dann praktisch, wenn man beide Hände voll hat – mit Teigresten zum Beispiel. BILD: SIEMENS

Die Supreme-Line-Kühlschränke von V-Zug eignen sich für geräumige Küchen. Die Side-by-Side-Lösungen haben ein spezielles Tablarsystem – die Tablare sind an Schienen aufgehängt und können nach Belieben in der Höhe verstellt werden. Der grosszügige Wine- Cooler hat Platz für 72 Weinflaschen. BILD V-ZUG

Ein «Vertical Farming System» für daheim ist der vollautomatische Plantcube von Agrilution. Darin wachsen Salate, Kräuter und Microgreens unter optimalen Bedingungen heran. BILD AGRILUTION

Schwungvoll: Die neue «arwa surf»-Armatur sowie der Waschtisch sind aus dem robusten, edlen und hygienischen Material Edelstahl. Die Armatur hat einen extraleichten Zugauslauf mit temperaturisolierender Wasserführung. BILD SIMILOR AG